Découvrez nos idées recettes à base de riz rouge

Name: Découvrez nos idées recettes à base de riz rouge
Total time: 30 min
Cuisine: riz rouge

Le riz rouge a une peau riche en nutriments et en fibres. Photo par jankosmowski

Le riz rouge est un riz complet à grains longs qui doit sa couleur à l'enveloppe qui l'entoure. Ses qualités nutritives sont nombreuses. Riche en fibres, en vitamine B6 et en minéraux, il est cultivé en Chine, en Italie mais aussi en Camargue.

Son goût subtil et délicat fait des merveilles en cuisine. Il peut être servi en salade et comme accompagnement de viande ou de poisson.

Dernières recettes de riz rouge et de lotte par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de riz rouge et de lotte qui changent !

Poissons au lait de coco, gingembre, citronnelle et riz rouge de Thaïlande

La Cuisine de Josie

À la recherche d'une recette de cabillaud pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Braiser

Proportions et grammages des poissons

La lotte

Poissons

Le riz

Farine de riz

Lait de riz

Risotto

Riz arborio

Riz au lait

Riz basmati

Riz bomba

Riz carnaroli

Riz complet

Riz de Camargue

Riz frit

Riz gluant

Riz japonais

Riz long

Riz noir

Riz pilaf

Riz rond

Riz sauté

Riz sauvage

Riz soufflé

Riz thaï

Salade de riz

Sushis

D'autres recettes avec aussi...

ail artichaut avocat basilic beurre cabillaud carottes champignons citron courgettes crème crevettes curry épinards farce farcis fenouil fricassée fromage gingembre gratin hachis lait lotte moules moutarde oignons orange paprika parmesan pétoncles pistache poisson poivrons pommes poulet printemps quinoa risotto riz roquette rouge roulé salade salé saumon sole soupe tomates viande

Découvrez aussi toutes les recettes de riz rouge et toutes les recettes de lotte

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes de terre farcies à la tomate cerise

Ma cuisine au fil de mes idées

C'est la saison des grillades, barbecues et planchas, quand le temps le permet bien sûr ! Je vous propose donc ces délicieuses pommes de terre farcies pour les accompagner ! Vous pourrez aussi les déguster simplement avec une salade.